點(diǎn)源和面源污染是導(dǎo)致湖泊水體惡化的兩大污染方式，隨著人們對(duì)點(diǎn)源污染控制的重視，點(diǎn)源污染已得到較好的控制和管理，面源污染逐漸成為或已成為影響水環(huán)境質(zhì)量的主要污染形式，其中來(lái)自農(nóng)業(yè)的面源污染是面源污染系統(tǒng)中分布最廣泛、對(duì)水環(huán)境威脅最大的一部分。農(nóng)業(yè)面源污染是當(dāng)今世界各國(guó)環(huán)境污染治理最棘手的難題之一。其污染物主要來(lái)自畜禽養(yǎng)殖、種植業(yè)生產(chǎn)及城鄉(xiāng)結(jié)合部農(nóng)村生活三大污染源，包括糞尿中的化學(xué)需氧量（COD）、氮、磷、病原微生物、重金屬等污染物的不合理排放，從農(nóng)田通過(guò)水土流失或者徑流、淋溶等方式隨著降水或灌溉流入到水體的氮、磷及農(nóng)藥等，最終造成水體污染。農(nóng)業(yè)面源污染具有隨機(jī)性強(qiáng)、污染物的排放點(diǎn)不固定、污染負(fù)荷的時(shí)間空間變化幅度大、其發(fā)生具有相對(duì)滯后性和模糊性以及潛在性強(qiáng)等特點(diǎn)，使得面源污染的監(jiān)測(cè)、控制與管理更加困難與復(fù)雜。

農(nóng)業(yè)面源污染已經(jīng)成為威脅國(guó)外眾多國(guó)家水環(huán)境安全的主要因素，重視農(nóng)業(yè)面源污染是國(guó)際大趨勢(shì)。據(jù)美國(guó)環(huán)境保護(hù)署（EPA）報(bào)道，農(nóng)業(yè)面源污染是河流、湖泊等地表水體污染的第一大污染，貢獻(xiàn)了污染負(fù)荷總量的2/3。丹麥的270條河流中94%的氮負(fù)荷和52%的磷負(fù)荷是由農(nóng)業(yè)面源污染造成的；在愛(ài)爾蘭某一農(nóng)業(yè)流域，59%的總磷來(lái)源于農(nóng)業(yè)面源污染；挪威的河流中農(nóng)田面源污染貢獻(xiàn)了50%的總氮和30%的總磷負(fù)荷；瑞典農(nóng)業(yè)面源污染貢獻(xiàn)了波羅的海40%的總磷入湖負(fù)荷；荷蘭來(lái)自農(nóng)業(yè)面源污染的總氮、總磷分別占水環(huán)境污染總量的60%和40%；芬蘭20%的湖泊水質(zhì)發(fā)生惡化,農(nóng)業(yè)面源排放的磷素和氮素占總排放量的50%以上,尤其是在高投入農(nóng)業(yè)比例大的流域該比例更大；英國(guó)農(nóng)業(yè)面源污染對(duì)總磷負(fù)荷總量的貢獻(xiàn)在30%~50%。

我國(guó)的農(nóng)業(yè)面源污染形勢(shì)比發(fā)達(dá)國(guó)家更為嚴(yán)重，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化程度高，化肥、農(nóng)藥使用量更大。根據(jù)《第一次全國(guó)污染源普查公報(bào)》對(duì)2007年的調(diào)查結(jié)果（見(jiàn)圖1），全國(guó)農(nóng)業(yè)源排放的污染物對(duì)水環(huán)境的影響較大，農(nóng)業(yè)污染源（包括種植業(yè)、畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖）是總氮、總磷的主要來(lái)源，其排放量分別為2.705×10^6t和2.847×10^5t，占排放總量的57.2%和67.4%，COD排放量為1.324×10^7t，占總量的43.7%。地膜、秸稈、尾菜等雖然被認(rèn)為是農(nóng)業(yè)面源的來(lái)源，但是該次普查沒(méi)有對(duì)這些污染物進(jìn)行調(diào)查。

一、          農(nóng)業(yè)面源污染成因及現(xiàn)狀

1.1     種植業(yè)化肥的不合理施用現(xiàn)象普遍

根據(jù)《中國(guó)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒2016》，我國(guó)2016年蔬菜、瓜類(lèi)播種面積為2.493×10^7hm^2，占農(nóng)作物總播種面積的14.8%，在1978—2016年呈遞增趨勢(shì)（見(jiàn)圖2），2016年的蔬菜瓜果、果園和茶園播種面積為1978年的5.67倍、6.83倍和1.77倍。根據(jù)農(nóng)業(yè)部開(kāi)展的農(nóng)業(yè)面源污染調(diào)查和監(jiān)測(cè)結(jié)果，這些種植模式在全國(guó)各主要分區(qū)均存在施肥量大、通過(guò)徑流和淋溶排出到水體中的量大等特點(diǎn)，是種植業(yè)造成農(nóng)田面源污染的最主要的來(lái)源。張維理等的研究也表明，在水體污染嚴(yán)重的滇池、太湖、巢湖和三峽庫(kù)區(qū)，占流域農(nóng)田總面積15%~35%的菜果花農(nóng)田，對(duì)流域水體富營(yíng)養(yǎng)化的貢獻(xiàn)率，接近或大大超過(guò)約占農(nóng)田總面積70%的大田作物。

我國(guó)氮、磷化肥施用量自1980年來(lái)一直呈增加趨勢(shì)（見(jiàn)圖3），氮肥、磷肥用量分別增加了2.23倍和4.54倍。2014年以來(lái)肥料用量開(kāi)始穩(wěn)中有降，主要是受到國(guó)家政策的影響。2014年農(nóng)業(yè)部提出農(nóng)業(yè)面源污染防治的目標(biāo)為“一控兩減三基本”，并于2015年發(fā)布了《農(nóng)業(yè)部關(guān)于打好農(nóng)業(yè)面源污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)的實(shí)施意見(jiàn)》和《到2020年化肥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)方案》，意味著農(nóng)業(yè)面源污染防治工作由過(guò)去口號(hào)式的倡導(dǎo)轉(zhuǎn)入帶有明確目標(biāo)的具體實(shí)踐，并且由部門(mén)行動(dòng)上升到國(guó)家意志。應(yīng)在國(guó)家政策指導(dǎo)下，重點(diǎn)對(duì)施肥量高的蔬菜及瓜類(lèi)作物、果樹(shù)等采用更合理的施肥方式，調(diào)整作物布局，優(yōu)化農(nóng)田管理，在不增加施肥量的情況下實(shí)現(xiàn)糧食安全生產(chǎn)，減少因氮、磷養(yǎng)分從農(nóng)田里流失進(jìn)入到水體而造成的環(huán)境污染。

1.1     規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖排污是農(nóng)業(yè)面源污染的主要來(lái)源

畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的污染物主要有污水、固體糞便、惡臭氣體和大量的氮、磷、懸浮物及致病菌，其中所攜帶的COD、總氮、總磷是最大的污染物。

總體看來(lái)，1978年來(lái)我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)一直呈現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展趨勢(shì)（見(jiàn)圖4）。2016年生豬的存欄量及出欄量均居世界第一位，約占世界總量的一半。家禽生產(chǎn)、牛羊肉生產(chǎn)基本保持平穩(wěn)。2016年我國(guó)牛年末存欄數(shù)為1.067×10^8頭，其中肉牛占69.7%，奶牛占13.4%；豬年末存欄數(shù)為4.35×10^8頭，羊年末出欄數(shù)為3.011×10^8頭，家禽為5.899×10^9只。牛出欄數(shù)為5.11×10^7頭，豬出欄數(shù)為6.85×10^8頭，羊出欄數(shù)為3.069×10^8頭，家禽出欄數(shù)為1.237×10^14只。肉類(lèi)總產(chǎn)量為8.538×10^7t，其中豬牛羊肉產(chǎn)量合計(jì)為6.475×10^7t，以豬肉為主，產(chǎn)量為5.299×10^7t，牛肉、羊肉、禽肉產(chǎn)量分別為7.168×10^6t、4.594×10^6t、1.888×10^7t。禽蛋總產(chǎn)量為3.095×10^7t。肉類(lèi)和禽蛋產(chǎn)量長(zhǎng)期穩(wěn)居世界第一位，人均肉類(lèi)達(dá)到中等發(fā)達(dá)國(guó)家水平、人均禽蛋消費(fèi)達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家水平。

畜禽養(yǎng)殖業(yè)在給人們提供大量肉蛋奶的同時(shí)也產(chǎn)生大量的廢棄物。尤其是隨著大量規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)的出現(xiàn)，畜禽糞尿和養(yǎng)殖污水難以得到有效處理和利用。隨著畜禽養(yǎng)殖的不斷增長(zhǎng)及城市對(duì)肉蛋奶的需求量的加大，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化程度提高，并向城鄉(xiāng)結(jié)合帶轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致可承載、消納畜禽糞便的農(nóng)田面積不斷減少。畜禽養(yǎng)殖糞污在部分地區(qū)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)周?chē)r(nóng)田的消納能力，肆意排放到附近水體中而產(chǎn)生污染，成為水域的重要污染源。在過(guò)去相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，畜禽養(yǎng)殖業(yè)普遍存在重發(fā)展、輕環(huán)保的現(xiàn)象，隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化程度不斷提高，在人力受限和經(jīng)濟(jì)效益等因素驅(qū)動(dòng)下，采取水沖糞、水泡糞等清糞工藝的養(yǎng)殖場(chǎng)越來(lái)越多，而距離農(nóng)田較遠(yuǎn)，使得將這些糞水運(yùn)往農(nóng)田的費(fèi)用大大增加，在業(yè)主投入不足的情況下，往往造成相當(dāng)一部分糞水就地排放，加劇了畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染，成為我國(guó)農(nóng)業(yè)面源污染的主要來(lái)源之一。

一、          農(nóng)業(yè)面源污染防控技術(shù)

農(nóng)業(yè)面源污染防控較為成熟的技術(shù)可以分為源頭控制、過(guò)程攔截和末端凈化三大類(lèi)。源頭控制技術(shù)主要通過(guò)優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝達(dá)到減少農(nóng)業(yè)源污染物產(chǎn)生與排放的目標(biāo)，包括清潔種植技術(shù)和清潔養(yǎng)殖技術(shù)；過(guò)程攔截技術(shù)是指在農(nóng)業(yè)面源污染物產(chǎn)生以后，針對(duì)其遷移途徑采用物理、化學(xué)或生物的方法進(jìn)行攔截、降解或處理利用，從而降低污染物向水體的排放量，減輕農(nóng)業(yè)面源污染；末端凈化技術(shù)是指在污染產(chǎn)生后，針對(duì)污染類(lèi)型采取相應(yīng)的工程措施進(jìn)行污染治理、凈化的綜合防控技術(shù)。

2.1     農(nóng)田面源污染防控技術(shù)

對(duì)于種植業(yè)面源污染，在不影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和效益的前提下，源頭總量控制是根本。通過(guò)優(yōu)化農(nóng)藝管理措施，達(dá)到從源頭上控制化肥農(nóng)藥用量，減少土壤擾動(dòng)和農(nóng)田出水，控制農(nóng)業(yè)面源污染產(chǎn)生的目標(biāo)。主要包括肥料高效施用技術(shù)等，在傳統(tǒng)施肥技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合灌溉、耕作等田間管理措施和工程措施等，形成針對(duì)性較強(qiáng)的面源污染綜合防控技術(shù)，是當(dāng)前種植業(yè)污染防控的一種發(fā)展趨勢(shì)。

a.肥料高效施用技術(shù)

針對(duì)目前普遍存在的施肥結(jié)構(gòu)與基追肥比例不當(dāng)、追肥時(shí)期與作物養(yǎng)分吸收高峰期錯(cuò)位所帶來(lái)的肥料利用率偏低、流失風(fēng)險(xiǎn)加劇等問(wèn)題，根據(jù)不同作物、不同生育期、不同土壤供肥特點(diǎn)，優(yōu)化施肥時(shí)期、方法和用量，適期分次追肥，同時(shí)結(jié)合化肥深施技術(shù)，提高氮、磷肥料利用效率，減少農(nóng)田氮、磷流失風(fēng)險(xiǎn)。

b.測(cè)土配方施肥技術(shù)

根據(jù)土壤養(yǎng)分測(cè)試結(jié)果和作物需肥特性提出施肥配方，包括：①依據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)等，提供能夠滿(mǎn)足作物營(yíng)養(yǎng)要求的養(yǎng)分含量、比例、形態(tài)；②給出所需要的基礎(chǔ)肥料的品種、數(shù)量等信息，并能滿(mǎn)足加工和成型的要求，要求基礎(chǔ)肥料有穩(wěn)定的來(lái)源；③提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用品種、數(shù)量、施肥時(shí)期和施用方法。該技術(shù)效果較好，但推廣成本較高。

c.區(qū)域性農(nóng)田養(yǎng)分管理技術(shù)

通過(guò)GPS、GIS等現(xiàn)代信息技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)化技術(shù)的結(jié)合，綜合應(yīng)用數(shù)字土壤、當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)狀況及氣象資料，詳盡迅速地了解一個(gè)地區(qū)的土壤有效養(yǎng)分的分區(qū)狀況。并在此基礎(chǔ)上為這一地區(qū)配制出適合主要輪作和土壤類(lèi)型的專(zhuān)用肥。適合在集約化作物生產(chǎn)地區(qū)采用。

d.植株?duì)I養(yǎng)診斷施肥技術(shù)

對(duì)生長(zhǎng)期間的作物進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析以診斷作物營(yíng)養(yǎng)虧缺狀況，根據(jù)作物當(dāng)時(shí)自身營(yíng)養(yǎng)狀況適時(shí)、適量追肥以滿(mǎn)足作物最佳生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)診斷技術(shù)。

e.養(yǎng)分平衡窗技術(shù)

在詳細(xì)了解農(nóng)戶(hù)養(yǎng)分投入與產(chǎn)出狀況基礎(chǔ)上，分析其農(nóng)田養(yǎng)分平衡狀況。采集基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，對(duì)農(nóng)田養(yǎng)分投入、產(chǎn)出、豐缺進(jìn)行評(píng)價(jià)，并根據(jù)計(jì)劃種植作物種類(lèi)將數(shù)據(jù)輸入施肥專(zhuān)家系統(tǒng)，給出地塊養(yǎng)分平衡結(jié)果及土壤質(zhì)地、種植季節(jié)、目標(biāo)產(chǎn)量、養(yǎng)分平衡等指標(biāo)，并給出地塊肥料用量、肥料分配方式、合理施肥方法等施肥建議。適合分量經(jīng)營(yíng)下的蔬菜、花卉生產(chǎn)。

f.有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥平衡施用技術(shù)

氮肥與有機(jī)肥配合施用對(duì)獲取作物高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、降低成本具有重要作用。這祥做不僅可以更好地滿(mǎn)足作物對(duì)養(yǎng)分的需要，而且還可以培肥地力，減少氮磷流失。

g.新型肥料和作物專(zhuān)用肥技術(shù)

新型肥料主要指依據(jù)當(dāng)?shù)赝寥馈⒆魑铩夂虻葪l件而制作的緩、控釋肥料，通常是利用包膜材料來(lái)控制肥料的養(yǎng)分釋放速度，使之與作物生長(zhǎng)周期需肥速度相一致，從而提高肥料利用率，減少養(yǎng)分的淋失與揮發(fā)。

作物專(zhuān)用肥配方中不僅根據(jù)土壤肥力狀況和作物需肥特征配有氮、磷、鉀大量元素，而且根據(jù)各地土壤養(yǎng)分限制因子配有作物需要的各種微量元素，充分把宏觀控制和微觀調(diào)節(jié)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，使生產(chǎn)出的肥料能適合不同地區(qū)、不同作物需要。專(zhuān)用配方肥含有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、硼等多種營(yíng)養(yǎng)元素，且總養(yǎng)分含量一般高達(dá)40%~50%，滿(mǎn)足農(nóng)作物對(duì)養(yǎng)分的需求，以保證作物的正常生長(zhǎng)。通常專(zhuān)用配方肥的利用率比一般化肥利用率高10%~15%，可顯著降低氮磷養(yǎng)分流失量。

h.水肥綜合管理技術(shù)

通過(guò)灌溉系統(tǒng)為植物提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程，即按照作物生長(zhǎng)不同階段對(duì)養(yǎng)分的需要、土壤、氣候等條件，將適量肥料在灌溉過(guò)程中溶于水施用，從而準(zhǔn)確地將肥料均勻施在根系附近，供植物根系直接吸收利用。隨灌水所用的肥料應(yīng)全是水溶性化合物或液體肥料，微量元素肥料應(yīng)是水溶態(tài)或鰲合態(tài)化合物。在條件具備的情況下，可結(jié)合滴灌、噴灌、滲灌等灌溉技術(shù)，節(jié)約灌溉用水和肥料用量，減少氮磷流失，實(shí)現(xiàn)水肥一體化管理，提高肥效。

i.水土保持耕作技術(shù)

包括免耕、少耕、間套復(fù)種技術(shù)、秸稈還田覆蓋技術(shù)等，主要通過(guò)對(duì)農(nóng)田實(shí)行免耕少耕和秸稈覆蓋還田、控制土壤風(fēng)蝕水蝕和農(nóng)業(yè)面源污染、提高土壤肥力和抗旱節(jié)水能力以及節(jié)能降耗和節(jié)本增效的先進(jìn)農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)。間套復(fù)種技術(shù)的使用，可以利用不同作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物需求比例的差異，充分利用土壤養(yǎng)分，減輕養(yǎng)分殘余對(duì)周?chē)w造成的富營(yíng)養(yǎng)化程度，調(diào)節(jié)土壤中各養(yǎng)分的比例，避免土地板結(jié)和鹽堿化。

j.種植結(jié)構(gòu)調(diào)整與布局優(yōu)化技術(shù)

該技術(shù)是通過(guò)宏觀調(diào)控措施，根據(jù)不同作物的適生性及其在不同土壤、氣候、地形等條件下的農(nóng)業(yè)面源污染發(fā)生潛力，對(duì)某一區(qū)域內(nèi)的種植業(yè)重新進(jìn)行布局，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，高肥作物如蔬菜花卉等優(yōu)先種植在低污染風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，而在高污染風(fēng)險(xiǎn)區(qū)則優(yōu)先發(fā)展需肥量低、環(huán)境效益突出的豆科或發(fā)展糧食、經(jīng)濟(jì)林等，可以有效減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)化肥的依賴(lài)，有效控制農(nóng)業(yè)面源污染。

k.植物籬技術(shù)

植物籬為由木本植物或一些莖干堅(jiān)挺、直立的草本植物組成的無(wú)間斷式或接近連續(xù)的狹窄帶狀植物群。它具有一定的密集度，在地面或接近地面處是密閉的。一般是在土埂或坡地上種植多年生且有一定經(jīng)濟(jì)效益的木本或草本植物，從而控制水土流失和增加經(jīng)濟(jì)效益。主要有兩種形式：一是經(jīng)濟(jì)植物籬+農(nóng)作物，二是經(jīng)濟(jì)植物籬+經(jīng)濟(jì)作物。

l.緩沖帶技術(shù)

在農(nóng)田尾水進(jìn)入人工濕地或入江支流以前，沿江或入江支流方向每隔一定距離（200m）建立一定寬度（10m左右）的農(nóng)田作為緩沖帶，緩沖帶內(nèi)不施氮、磷肥料以及化學(xué)農(nóng)藥，按照正常生產(chǎn)方式種植水稻、蘆葦、菖蒲等有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水生植物，使緩沖帶內(nèi)植物依靠上游徑流氮、磷養(yǎng)分生長(zhǎng)，達(dá)到農(nóng)田徑流氮、磷資源化再利用的目的。帶內(nèi)植物正常收割（收獲），既可帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，又可促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品粗加工業(yè)的發(fā)展。

m.生態(tài)攔截技術(shù)

生態(tài)攔截技術(shù)是在當(dāng)?shù)氐匦螚l件下，結(jié)合農(nóng)用地已有的排水溝渠、池塘、濕地等，種植能夠有效吸收和富集氮磷及農(nóng)藥等物質(zhì)的水生植物，配合相應(yīng)的工程措施對(duì)污染物進(jìn)行攔截、吸附、降解等，通過(guò)生態(tài)攔截改善、凈化水質(zhì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)面源污染防控。氮磷生態(tài)攔截技術(shù)在不同區(qū)域要因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐匦巍⑥r(nóng)作物種植類(lèi)型及布局、降水、排灌溝渠等因素，科學(xué)地選擇用來(lái)凈化的植物與其他處理工藝。

從治理途徑來(lái)看，這些施肥技術(shù)當(dāng)中，第a~j項(xiàng)技術(shù)均為源頭控制技術(shù)，第k~m項(xiàng)技術(shù)為過(guò)程阻控和末端治理技術(shù)。在特定的地區(qū)，這些面源污染防控技術(shù)應(yīng)相輔相成，最大限度地減少農(nóng)田氮磷污染物流出到水體。

2.2     畜禽養(yǎng)殖污染防控技術(shù)

畜禽養(yǎng)殖排污防控的源頭控制技術(shù)主要是進(jìn)行清潔養(yǎng)殖，以減少畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中的糞污排放量，便于后續(xù)處理利用為目標(biāo)，較為成熟的技術(shù)包括生態(tài)發(fā)酵床生豬養(yǎng)殖技術(shù)、飼料優(yōu)化技術(shù)等；過(guò)程阻控減污技術(shù)主要包括糞污收集貯存技術(shù)、干清糞工藝等技術(shù)；而糞便資源化利用和污水處理技術(shù)等可以歸為畜禽養(yǎng)殖末端治理技術(shù)。

a.生態(tài)發(fā)酵床生豬養(yǎng)殖技術(shù)

生態(tài)發(fā)酵床是一種新型、無(wú)污染養(yǎng)殖模式，具有“三省、兩提、一增、零污染”等特點(diǎn)，即省水、省料、省勞力，提高抵抗力、提高豬肉品質(zhì)，增加養(yǎng)殖效益，無(wú)污染，適用于中等規(guī)模的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)。零排放生態(tài)養(yǎng)殖舍改造工程包括現(xiàn)有養(yǎng)殖舍改造、墊料配制。利用微生物菌種將一定比例混合的鋸末屑、粉碎棉稈（樹(shù)葉或雜草）、營(yíng)養(yǎng)添加劑、水所組成的墊料進(jìn)行發(fā)酵，消除糞便的污染，從源頭上達(dá)到環(huán)境保護(hù)和促進(jìn)生豬生長(zhǎng)的一種規(guī)模化生豬養(yǎng)殖技術(shù)模式。

b.畜禽養(yǎng)殖糞便收集貯存技術(shù)

畜禽專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖量較大且分散，畜禽糞便在隨意堆放情況下，容易在雨季隨地表徑流直接進(jìn)入水體，造成嚴(yán)重的水體污染。為避免畜禽糞污在貯存期間被雨水沖刷流失，建設(shè)有防雨功能的糞污收集貯存設(shè)施是防止畜禽糞便流失造成環(huán)境污染的最為基礎(chǔ)的必備設(shè)施。畜禽糞污在儲(chǔ)存池中儲(chǔ)存一定的周期，經(jīng)過(guò)厭氧、好氧、兼氧等微生物處理過(guò)程后，將其還田，可增加土壤中有機(jī)質(zhì)含量，有助于改善土壤結(jié)構(gòu)、滲透性和可耕性，控制土壤侵蝕，使之持水能力增加，糞液作為灌溉用水，提供植物生長(zhǎng)所需水資源。畜禽糞污在經(jīng)過(guò)一定周期的貯存后直接還田，是專(zhuān)業(yè)戶(hù)養(yǎng)殖糞污處理最為經(jīng)濟(jì)、有效的處理方式。

c.干清糞工藝

干清糞工藝是進(jìn)行干撿糞、糞水分別處理的方式，固體糞便可以用于生產(chǎn)有機(jī)肥，而所產(chǎn)生的污水量比水沖糞、水泡糞工藝降低70%，污水中的COD含量降低90%，懸浮物（SS）降低95%。

d.畜禽糞便堆肥技術(shù)

根據(jù)所采用的環(huán)境條件的不同，堆肥技術(shù)可分為好氧堆肥和厭氧堆肥，分別是在好氧和厭氧的條件下，通過(guò)微生物活動(dòng)分解有機(jī)質(zhì)，生成容易被作物吸收利用的腐殖質(zhì)。厭氧堆肥技術(shù)所需要的時(shí)間較長(zhǎng)，而好氧堆肥是一種高溫高效發(fā)酵過(guò)程，發(fā)酵周期短，有機(jī)物分解徹底，無(wú)害化程度高，因此更多地被應(yīng)用。

e.畜禽養(yǎng)殖廢棄物肥料化還田利用技術(shù)

畜禽糞污含有較多的有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀和微量元素，施入土壤中能穩(wěn)定長(zhǎng)期地釋放養(yǎng)分，提供作物生長(zhǎng)所需的多種必需元素。畜禽糞污肥料化還田技術(shù)是最廣泛也最有效的一種資源化方式，不僅可減少對(duì)環(huán)境的污染，還能促進(jìn)種植業(yè)發(fā)展。適用于養(yǎng)殖場(chǎng)周邊有足夠農(nóng)田消納糞便污水的地區(qū)，特別是種植需肥量較高的集約化蔬菜等作物的地區(qū)。

f.自然處理技術(shù)

自然處理技術(shù)主要是采用氧化塘、人工濕地等自然處理系統(tǒng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞污進(jìn)行處理，通常是在養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行過(guò)厭氧處理之后采用的技術(shù)。需要的投資較少，運(yùn)行管理費(fèi)用低，不需要復(fù)雜的工程體系。該技術(shù)適用于離城市較遠(yuǎn)，氣溫較高，有灘涂、荒地、林地或低洼地可作糞污自然處理系統(tǒng)的地區(qū)。該技術(shù)在美國(guó)、澳大利亞等國(guó)家應(yīng)用時(shí)，由于土地寬廣，畜禽糞污一般未經(jīng)厭氧處理就直接進(jìn)入氧化塘，采用多級(jí)氧化塘方式增加污水停留時(shí)間和處理效率。

g.工程處理技術(shù)

對(duì)于位于大城市近郊的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，在沒(méi)有足夠的農(nóng)田消納糞污時(shí)，需要引入工程處理技術(shù)，占地少，但投資大、運(yùn)行費(fèi)用高。根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)具體情況，可采用厭氧處理、好氧處理或者厭氧–好氧處理組合等。適用于規(guī)模較大、清糞工藝采取水沖糞等污水量大的養(yǎng)殖場(chǎng)。

h.大中型沼氣工程技術(shù)

大中型沼氣工程技術(shù)主要適用于位于農(nóng)村的規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)，為居民提供清潔生活能源。該技術(shù)包括發(fā)酵池以及一系列相應(yīng)的設(shè)施，即預(yù)處理設(shè)施、沼氣利用設(shè)施和沼肥利用設(shè)施等，即“一池三建”工程。沼氣池提供了厭氧條件下有機(jī)物分解的場(chǎng)所；預(yù)處理設(shè)施主要包括沉淀、調(diào)節(jié)、計(jì)量、進(jìn)出料、攪拌等裝置；沼氣利用設(shè)施包括沼氣凈化、儲(chǔ)存、輸配和利用裝置；沼肥利用設(shè)施則包括沼渣、沼液綜合利用等設(shè)施。

三、          農(nóng)業(yè)面源污染防控小結(jié)

種植業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)面源污染成因中兩個(gè)最主要的來(lái)源。采用“源頭控制為主、過(guò)程阻控與末端治理相結(jié)合”是當(dāng)前進(jìn)行農(nóng)業(yè)面源污染防控的主要途徑。

種植業(yè)上引進(jìn)國(guó)外4R技術(shù)的精準(zhǔn)施肥、精準(zhǔn)施藥，并通過(guò)優(yōu)化農(nóng)藝管理措施，達(dá)到從源頭上控制化肥農(nóng)藥用量，節(jié)水減排，控制農(nóng)業(yè)面源污染產(chǎn)生的目標(biāo)。在傳統(tǒng)施肥技術(shù)基礎(chǔ)上，結(jié)合灌溉、耕作等田間管理措施和工程措施等，形成針對(duì)性較強(qiáng)的面源污染綜合防控技術(shù)，是當(dāng)前的種植業(yè)污染防控的一種發(fā)展趨勢(shì)。

畜禽養(yǎng)殖業(yè)在進(jìn)行減量化、無(wú)害化、資源化的前提下，以地定養(yǎng)、以水定養(yǎng)，采取清潔養(yǎng)殖技術(shù)，從源頭控制以減少畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中的糞污排放量。畜禽排泄物是一種資源，是制造有機(jī)肥料與生物能源的良好材料，而且技術(shù)工藝成熟，政府部門(mén)應(yīng)予以鼓勵(lì)和推動(dòng)，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)利用。

農(nóng)業(yè)面源污染治理是一項(xiàng)長(zhǎng)期和艱巨的工作。在國(guó)家和各地區(qū)所制定的相關(guān)政策、法規(guī)的約束下，根據(jù)各地區(qū)農(nóng)業(yè)面源污染現(xiàn)狀，因地制宜地采用相應(yīng)的防控技術(shù)。堅(jiān)持保護(hù)與發(fā)展相結(jié)合，農(nóng)藝防治與工程治理相結(jié)合，源頭控制與過(guò)程阻斷、末端治理相結(jié)合，政策引導(dǎo)與生態(tài)補(bǔ)償相結(jié)合，科技支撐與技術(shù)推廣相結(jié)合，既要注重科學(xué)性、可行性，還要具有一定的前瞻性，抓住主要矛盾，解決突出問(wèn)題，為實(shí)現(xiàn)環(huán)境效益、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)發(fā)展提供保障。

來(lái)源：武淑霞，劉宏斌，劉申，王耀生，谷保靜，金書(shū)秦，雷秋良，翟麗梅，王洪媛.農(nóng)業(yè)面源污染現(xiàn)狀及防控技術(shù)：中國(guó)工程科學(xué)2018年第20卷第5期